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french toast

ein rezept für welches dein altes und trockenes brot verwendung findet.


für 3

3 esslöffel kichererbsenmehl

125 ml pflanzliche milch

1 teelöffel vanillezucker

1 teelöffel zimt

ahornsirup

wenig mohn

brotscheiben

1 handvoll blaubeeren

1-2 bananen

altes brot








das kicherbsenmehl mit der milch, vanillezucker und zimt in einem tiefen teller verquirlen. der koksosöl in einer bratpfanne erhitzen. die brotscheiben in der mischung tunken bis es von allen seiten gut bedeckt ist. bei mittlere hitze von beiden seiten 3-4 minuten goldbraun braten. mit einem topping nach belieben, in diesem fall mit bananen, blaubeeren, zimt, mohn und ahornsirup servieren.



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